Pâtes au poulet, pesto et fromage à tartiner

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Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet coupées en lanières
  • 1 oignon coupé finement
  • ½ poivron de chaque couleur (jaune, rouge, vert) coupé grossièrement
  • 2 tasses de fleurons de brocolis
  • ¾ de tasse de bouillon de poulet
  • ¼ de tasse de crème à cuisson
  • ¼ de tasse de Toulouse à tartiner
  • ¼ de tasse de pesto

Instructions

  1. Dans un grand poêlon antiadhésif, faire revenir l’oignon 2 minutes.
  2. Ajouter les lanières de poulet et faire cuire 5 minutes.
  3. Verser le bouillon de poulet et le brocoli. Laissez mijoter à feu doux 10 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit plus tendre.
  4. Ajouter tous les autres ingrédients : poivron, crème à cuisson, Toulouse à tartiner, pesto, mélanger et laisser mijoter 5 minutes et servir.
*Servir sur des pâtes ou avec du riz.
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