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Pizza au saumon fumé et Toulouse à tartiner
Ingrédients
- 2 tortillas
- ½ oignon rouge
- 1 paquet de saumon fumé (170 g.)
- fromage Toulouse à tartiner
- fromage de chèvre en cubes
- fromage mozzarella râpé
- câpres au goût
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Couper l’oignon rouge.
- Râper la mozzarella.
- Couper le fromage de chèvre en cubes d’environ 1 cm.
- Couper le saumon en fines lanières.
- Étendre le Toulouse à tartiner sur chacun des tortillas. Il est important de tartiner jusqu’au bord des tortillas pour éviter qu’ils ne brûlent.
- Garnir la pizza de saumon fumé, oignons et fromage de chèvre.
- Étendre le fromage mozzarella sur le dessus et ajouter des câpres si désiré. Vous pouvez décorer la pizza avec le restant de l’oignon rouge.
- Enfourner à 350 degrés Fahrenheit pour 4 minutes avant de mettre le four à gril pour faire griller la mozzarella, environ 1 à 2 minutes.
- Si désiré, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive sur votre pizza et dégustez!